川味卤水
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￥4880元
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核心技术传授：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等。传授核心全套技术配方、学会自己独立开店 6款卤肉+6款卤拌菜
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卤味原料推荐： 猪耳朵、猪肚、口条、猪心、猪蹄、鸭胗、鸭掌、鸭脖、鸭舌、整鸭、牛心、牛舌、金钱肚、鸡胗、鸡爪、整鸡、鸡翅、鸭翅、鸭爪 、鸭舌、鸭胗、鸭肠、凤爪、鸡翅尖、香干、豆腐皮、海带、海带结、面筋、西兰花、胡萝卜、土豆
